Kefta Mkaouara

Kefta Mkaouara is de Marokkaanse variant op Shakshuka, een gerecht dat op verschillende manieren door het gehele Midden-Oosten wordt gegeten. Oorspronkelijk wordt dit gerecht gemaakt in een tajine, maar in een pannetje wordt dit er echt niet minder smakelijk op. Zet deze Kefta Mkaouara in het midden van de tafel en laat iedereen het lekker met wat brood uit de pan eten, of schep het op aparte borden als je dit toch prettiger vindt.