Ik vind het altijd lastig om met termen als ‘gezond’ te strooien. Want wat is gezond precies? Iemand die graag wil afvallen zal producten met een laag caloriegehalte als gezond bestempelen, een krachtsporter vindt alles gezond wat een bom eiwitten bevat. De één probeert suiker te vermijden, de ander wil zo natuurlijk mogelijk eten en weer een ander kan geen lactose verdragen. Om bij hoog en laag te beweren dat deze havermoutpannenkoekjes mega gezond zijn vind ik dus niet helemaal fair. Omdat je havermout gebruikt in plaats van meel, koemelk vervangt door plantaardig en fruit gebruikt als zoetmiddel vind ik deze pannenkoekjes wel een gezonder alternatief. Of jij dat ook vindt mag je lekker helemaal zelf weten. Wel zou ik je aanraden deze havermoutpannenkoekjes zeker een keer uit te proberen. Want gezond(er) of niet, een goed en smakelijk begin van je dag zijn ze in ieder geval wel! Extra lekker met wat vers fruit.
