Zo organiseer je: een culinaire wereldreis
Aziza
Een heuze wereldreis, maar dan from the comfort of your own home. Lekker eten inbegrepen. Klinkt goed toch?! Zo organiseer je die:
- Stof je topografisch geheugen af en kies een paar landen die jij graag mee wilt nemen in je reisschema (spieken op Google Maps is toegestaan, wij beloven plechtig niet te klikken bij de juf ?). Bijvoorbeeld:
- Mexico ??
- Argentinië ??
- Marokko ??
- Ghana ??
- Zuid-Korea ??
- Japan ??
- Bedenk op basis hiervan hoe groot de gerechtjes die je gaat maken kunnen zijn. Heb je maar drie landen uitgekozen, dan kan je best wat grotere porties koken. Maar heb jij een travel list van 10 landen samengesteld, zorg er dan voor dat je kleine hapjes maakt. Less. Is. More. Nu is het zoeken geblazen. Ga naar onze receptenpagina en selecteer links bij de filters de keukens waar je naar op zoek bent. Op Google zoeken naar plaatselijke gerechten kan natuurlijk ook.
- Uiteraard moet er ook gedronken worden! Kijk op Google of je speciale cocktails of sappen kunt vinden uit jouw gekozen landen, of vraag in je plaatselijke slijterij naar wijnen of bieren uit deze gebieden.
- Als je een overzicht hebt van de gerechten die je wilt maken is het handig om de opbouw te bepalen. Wat is een lichter gerechtje, en dus lekker vooraf? En wat is lekker om mee af te sluiten? Vergeet natuurlijk het dessert niet 😉
- Dan is het tijd om YouTube en Spotify af te struinen. Zoek muziek uit de landen/werelddelen die je hebt gekozen. Kies een paar nummers per land, en voeg deze aan een afspeellijst toe op de volgorde dat je je gerechtjes wilt gaan serveren.
- Wikipedia is your best friend. Zoek de landen op die je wilt ‘bezoeken’ en kijk of je meer over deze landen te weten kunt komen, probeer de leukste feitjes samen te vatten in een kort verhaaltje.
- Cooking time! Geef je gasten een introductie van het land (heb je samengevat van Wikipedia, kijk maar bij stap 6), serveer het gerechtje samen met het lokale drankje en laat je helemaal meevoeren op reis met de lokale muziek op de achtergrond.
Nog even verder lezen?
Bekijk dan ook eens deze artikelen: